[Utha]

За что я люблю слоеное тесто, так это за то, что если выпечка подгорит - можно ликвидировать косяки за две минуты. Соскоблил - и вот румяный "язычок" лежит на блюдечке и практически умоляет его съесть.
Этим-то я сейчас и займусь, почти как та купчиха с картины

@темы: slice of life

Comments

[loiso_]

Utha, у тебя газовая духовка? у меня только в ней не получается нормально с тестом работать постоянно пригорает.

[Utha]

marader, та же фигня :<
Но я подкладываю противень с песком на железяку над горелкой. И получается, что снизу шпарит не так сильно и выпечка почти не пригорает. Не самый лучший выход, конечно, но здорово помогает.